Seit über 30 Jahren sind wir in der Region rund um den Gardasee zu Hause. Unsere Haselnussanlage in Mozzambano liegt inmitten eines geschützten Biotops – einer natürlichen Umgebung, die ideale Voraussetzungen für den Anbau unserer Haselnusssträucher bietet. Mit großer Sorgfalt und echter Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft pflegen wir unsere Kulturen und ernten ausschließlich Bioland-zertifizierte Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile.

Die Tonda Gentile gilt als eine der hochwertigsten Haselnusssorten Europas. Sie zeichnet sich durch ihren besonders feinen, ausgewogenen Geschmack, ihre gleichmäßige Rundform und einen hohen Anteil aromatischer Öle aus. Zudem ist sie für ihre hervorragende Röstqualität und die stabile Textur bekannt – Eigenschaften, die sie sowohl für den puren Genuss als auch für die Weiterverarbeitung ideal machen.

Aus dieser besonderen Sortenqualität entstehen unsere Produkte: naturbelassene Bio-Haselnüsse, frisch und sauber geknackt, aromatisch veredelt durch eine schonende Röstung oder weiterverarbeitet zu unserer cremigen Haselnuss-Schokoladencreme mit über 50 % Nussanteil. Jede Variante spiegelt die charakteristische Feinheit der Tonda Gentile und den unverfälschten Geschmack unserer Region wider.